现代先锋🍸 Artisanal Cocktail完整食谱视图
现代经典纸飞机鸡尾酒 (Paper Plane)
享誉全球的当代经典鸡尾酒。等比例纯波本威士忌、苦甜阿佩罗、草本诺尼诺渣酿白兰地利口酒（Amaro Nonino）与新鲜酸爽柠檬汁在摇酒壶中剧烈摇冰透彻。
总用时
4m
难度
中级
制作方式
雪克壶摇和法
步骤
4 步骤
所需工具与设备
制作此食谱所需的厨房基本工具。
不锈钢摇酒壶
量酒器
浅碟杯 / 尼克诺拉杯 (Nick & Nora)
细孔吧用滤网
现代经典纸飞机鸡尾酒 (Paper Plane) 配料食材
备料时可点击食材进行标记划除。
已备齐 0 / 4
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
分步制作说明
按阶段跟随揉面、发酵与烘烤全过程。
已完成 0 / 4
STEP 01
按等比例加入摇酒壶
在不锈钢摇酒壶中加入等份酒液：22.5毫升波本威士忌、22.5毫升阿佩罗、22.5毫升诺尼诺利口酒以及22.5毫升现榨滤籽柠檬汁。
STEP 02 15s
在摇酒壶中加冰剧烈摇和
在摇酒壶中装满实心冰块，剧烈摇晃12至15秒，直至金属壶身表面凝结冰霜且冰凉刺骨。
STEP 03
细滤倒入冰镇酒杯
通过细孔滤网双重过滤倒入预先冰镇的浅碟杯或尼克诺拉杯中，滤除微小冰碴。
STEP 04
以折纸小飞机装饰呈送
用迷你小木夹将一只微型折纸小飞机夹在杯沿。轻啜细品草本苦甜开胃酒、明快酸度与浓郁美式波本威士忌之间的绝妙平衡。
现代经典纸飞机鸡尾酒 (Paper Plane)
4 步骤 • 4m • 完整食谱