无酵蔬菜美味披萨
完整食谱
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无酵蔬菜美味披萨

一种快速简单的无酵母素食披萨,里面装满了新鲜蔬菜,在没有烤箱的平底锅上烹制。 非常适合对即食披萨的渴望。

总用时
30m
难度
初级
制作方式
没有烤箱
步骤
8 步骤

所需工具与设备

制作此食谱所需的厨房基本工具。

厚底锅/笑声
覆盖用盖子
搅拌碗
抹刀

无酵蔬菜美味披萨 配料食材

备料时可点击食材进行标记划除。

已备齐 0 / 5
Core Ingredients Spotlight
辣椒
辣椒
洋葱
洋葱
甜玉米
甜玉米
马苏里拉奶酪
马苏里拉奶酪
Detailed Portions & Prep Notes

分步制作说明

按阶段跟随揉面、发酵与烘烤全过程。

已完成 0 / 8
准备无酵母面团
STEP 01

准备无酵母面团

在碗中,混合面粉、泡打粉、盐、凝乳和水,形成柔软的面团。

将面团静置
STEP 02 10 min

将面团静置

盖上面团并静置 10 分钟。

塑造底座形状
STEP 03

塑造底座形状

将面团擀成中等厚度的圆形底座。

预煮底料
STEP 04 2 min

预煮底料

将底座放在热塔瓦上,并在一侧轻轻煮。

添加酱汁和配料
STEP 05

添加酱汁和配料

翻转底座,涂上酱汁,加入蔬菜,撒上奶酪。

库克覆盖
STEP 06 7 min

库克覆盖

盖上盖子,用小火煮至奶酪融化。

检查底部松脆度
STEP 07

检查底部松脆度

轻轻提起以确保底部煮熟且酥脆。

趁热享用
STEP 08

趁热享用

关掉火,切片,然后享用您的素食披萨。

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