夜阑特调🍸 Artisanal Cocktail完整食谱视图
丝滑浓缩咖啡马天尼 (Espresso Martini)
刚萃取的热意式浓缩咖啡，与优质伏特加、咖啡利口酒及纯糖浆剧烈摇匀，摇出丰厚丝滑如天鹅绒般的咖啡油脂泡沫（Crema），缀以3颗咖啡豆。
总用时
5m
难度
中级
制作方式
强力摇和法
步骤
4 步骤
所需工具与设备
制作此食谱所需的厨房基本工具。
摇酒壶
冰镇浅碟香槟杯 / 马天尼杯
细孔滤网
丝滑浓缩咖啡马天尼 (Espresso Martini) 配料食材
备料时可点击食材进行标记划除。
已备齐 0 / 4
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
分步制作说明
按阶段跟随揉面、发酵与烘烤全过程。
已完成 0 / 4
STEP 01
现萃一份新鲜热浓缩咖啡
新鲜萃取一份30毫升浓郁的热浓缩咖啡。温热的咖啡有助于迅速溶解糖分，并在剧烈摇和时激发出标志性的丰厚细腻泡沫。
STEP 02 15s
加入冰块大力摇匀
在装满坚硬大冰块的摇酒壶中倒入50毫升伏特加、25毫升咖啡利口酒、10毫升糖浆和热浓缩咖啡。尽全力快速且猛烈地摇晃15秒。
STEP 03
双重过滤倒入浅碟杯
立即通过细孔滤网双重过滤倒入预先冰镇好的浅碟香槟杯中。静观那一层丝滑金黄的咖啡泡沫（Crema）与深邃浓醇的咖啡酒液分层显现。
STEP 04
点缀三颗烘焙咖啡豆
在绵密细腻的泡沫正中央轻放3颗烘焙咖啡豆，分别象征健康、财富与幸福。立即呈送饮用。
丝滑浓缩咖啡马天尼 (Espresso Martini)
4 步骤 • 5m • 完整食谱