铸铁锅玛格丽特
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铸铁锅玛格丽特

用铸铁煎锅制作的酥脆、起泡的玛格丽塔。 非常适合初学者,当你没有烤箱时也是完美的选择。

总用时
30 mins
难度
初级
制作方式
平移法
步骤
6 步骤

所需工具与设备

制作此食谱所需的厨房基本工具。

铸铁煎锅
盖子(或箔盖)
抹刀

铸铁锅玛格丽特 配料食材

备料时可点击食材进行标记划除。

已备齐 0 / 4
Core Ingredients Spotlight
番茄酱
番茄酱
马苏里拉奶酪
马苏里拉奶酪
罗勒
罗勒
橄榄油
橄榄油
Detailed Portions & Prep Notes

分步制作说明

按阶段跟随揉面、发酵与烘烤全过程。

已完成 0 / 6
将煎锅预热
STEP 01 4 min

将煎锅预热

将铸铁煎锅低火加热 3-4 分钟。

抹油+压面团
STEP 02

抹油+压面团

加入少许油,然后将面团压入煎锅中以形成底料。

加入酱汁和奶酪
STEP 03

加入酱汁和奶酪

涂上酱汁,加入马苏里拉奶酪和一些罗勒叶。

厨师覆盖
STEP 04 7 min

厨师覆盖

盖上锅盖,小火煮至奶酪融化并凝固。

将底座炸脆
STEP 05 2 min

将底座炸脆

揭开盖子,煮 1-2 分钟以获得额外的脆度。

服务
STEP 06

服务

切片,淋上一点橄榄油,即可享用。

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