اسپائسی ہالاپینیو مارگریٹا
100 فیصد بلیو ایگاو بلانکو ٹکیلا، کوانٹرو، تازہ نچوڑا ہوا کھٹا لیموں کا رس اور تیکھے ہالاپینیو کے قتلے، اسموکی چلی سالٹ رم کے ساتھ شیک کی گئی لاجواب ڈرنک۔
ضروری آلات و برتن
اس ترکیب کے لیے درکار باورچی خانے کے اوزار۔
اسپائسی ہالاپینیو مارگریٹا اجزاء
تیاری کے دوران کسی بھی چیز پر نشان لگائیں۔
قدم بہ قدم ہدایات
پکانے اور بیکنگ کے ہر مرحلے کی پیروی کریں۔
گلاس کے کنارے پر مصالحہ لگائیں
راکس گلاس کے کنارے پر لیموں کا ٹکڑا پھیریں اور موٹے نمک و کٹی ہوئی لال مرچ والی پلیٹ میں گھما کر رنگین رم تیار کریں۔
ہالاپینیو اور ایگاو کو کچلیں
شیکر میں 2 ہالاپینیو کے قتلے اور 10 ملی لیٹر ایگاو سیرپ ڈال کر مڈلر سے دبائیں تاکہ تیکھی خوشبو اور ذائقہ آزاد ہو سکے۔
ٹکیلا، کوانٹرو اور لیموں کے ساتھ شیک کریں
50 ملی لیٹر بلانکو ٹکیلا، 25 ملی لیٹر کوانٹرو، 25 ملی لیٹر لیموں کا رس اور خوب ساری برف ڈالیں۔ 12 تا 15 سیکنڈ تک شیکر کے ٹھنڈا ہونے تک زور سے ہلائیں۔
ڈبل چھانیں اور سجائیں
تیار شدہ گلاس میں تازہ برف کے کیوبز پر ڈبل اسٹرینر سے چھان کر ڈالیں۔ اوپر ہالاپینیو کا قتلہ اور لیموں کا سلائس رکھیں۔