اسموکی میزکال پالوما کاک ٹیل
اصلی پالوما کاک ٹیل بار ریسیپی۔ ہاتھ سے بنے اوکساکن میزکال، تازہ گلابی چکوترے (گریپ فروٹ) کے رس، لیموں، ایگاو اور گیس دار سوڈے کے ساتھ اسموکی چلی نمک رم کا دلکش امتزاج۔
ضروری آلات و برتن
اس ترکیب کے لیے درکار باورچی خانے کے اوزار۔
اسموکی میزکال پالوما کاک ٹیل اجزاء
تیاری کے دوران کسی بھی چیز پر نشان لگائیں۔
قدم بہ قدم ہدایات
پکانے اور بیکنگ کے ہر مرحلے کی پیروی کریں۔
کنارے پر چلی سالٹ لگائیں
ایک اونچے کولنز گلاس کے آدھے کنارے کو لیموں سے تر کریں اور ہمالیائی گلابی نمک و کٹی سرخ مرچ کی پلیٹ پر دبا کر رم تیار کریں۔
میزکال، گریپ فروٹ اور ایگاو مکس کریں
گلاس میں 50 ملی لیٹر میزکال، 60 ملی لیٹر گریپ فروٹ کا رس، 15 ملی لیٹر لیموں کا رس اور 15 ملی لیٹر ایگاو نیکٹر ڈالیں۔ ایگاو گھلنے تک اچھی तरह ہلائیں۔
کچلی ہوئی برف بھریں اور سوڈا شامل کریں
گلاس کو کچلی ہوئی برف سے بھریں، پھر فرحت بخش فز کے لیے اوپر سے 60 ملی لیٹر ٹھنڈا اسپرکلنگ واٹر آہستہ سے انڈیلیں۔
گریپ فروٹ سلائس سے سجائیں
گریپ فروٹ کا نصف قتلہ اور تازہ تھائم کی ٹہنی گلاس کے اوپر سجائیں۔ اسموکی اور ترش و شیریں ذائقے سے لطف اندوز ہوں۔