قیمہ مصالحہ
ایک دلکش ہندوستانی طرز کا پیزا جس میں مسالہ دار چکن کیما، پیاز، ہری مرچیں اور گوئی پنیر ہے۔ بولڈ، میٹھا، اور مسالہ ذائقہ سے بھرا ہوا۔
ضروری آلات و برتن
اس ترکیب کے لیے درکار باورچی خانے کے اوزار۔
قیمہ مصالحہ اجزاء
تیاری کے دوران کسی بھی چیز پر نشان لگائیں۔
قدم بہ قدم ہدایات
پکانے اور بیکنگ کے ہر مرحلے کی پیروی کریں۔
کیما پکائیں۔
چکن کے قیمہ کو پیاز، ادرک لہسن اور مصالحے کے ساتھ خشک اور ذائقہ دار ہونے تک پکائیں۔
بیس کی شکل دیں۔
آٹے کے ساتھ سطح کو دھولیں اور آٹے کو گول بیس میں کھینچیں۔
پین کو پہلے سے گرم کریں۔
ایک بھاری پین کو ہلکی آنچ پر 3 منٹ تک گرم کریں۔
چٹنی پھیلائیں۔
ٹماٹر کی چٹنی کو بیس پر یکساں طور پر پھیلائیں۔
کیما اور ٹاپنگز شامل کریں۔
پکا ہوا کیما پھیلائیں، کٹی ہوئی ہری مرچیں اور پیاز کے کڑے شامل کریں۔
ڈھک کر کھانا پکانا
پنیر شامل کریں، ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، اور ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک کہ پنیر گل جائے اور بیس کرسپ نہ ہوجائے۔
گرم گرم سرو کریں۔
آنچ بند کر کے سلائس کریں اور سائیڈ پر ہری چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
کیا آپ پکانے کے لیے تیار ہیں؟
تیاری کی فہرست، انفرادی مراحل کی ہدایات اور الٹی گنتی ٹائمرز کے لیے ہمارے انٹرایکٹو گائیڈ پر جائیں۔
تیاری کی فہرست شروع کریں➔