İsli Mezkal Paloma Kokteyli
Otantik Paloma kokteyl malzemeleri ve bar tarifi. Geleneksel Oaxaca mezkali, taze pembe greyfurt suyu, ekşi misket limonu, agav nektarı ve maden suyu ile hazırlanır; kenarı tütsülenmiş acı biberli tuzla süslenir.
Gerekli aletler ve ekipman
Bu tarif için gerekli mutfak gereçleri.
İsli Mezkal Paloma Kokteyli Malzemeler
Hazırlık yaparken malzemeleri tıklayarak işaretleyin.
Adım adım talimatlar
Hazırlık ve pişirme aşamalarını sırayla takip edin.
Bardağın Kenarına Biberli Tuz Sürün
Uzun oluklu Collins bardağının kenarının yarısını misket limonu dilimiyle ıslatın ve pembe Himalaya tuzu ile tütsülenmiş pul biber tabağına bastırın.
Mezkal, Greyfurt ve Agavı Karıştırın
Bardağın içinde 50 ml mezkal, 60 ml taze pembe greyfurt suyu, 15 ml misket limonu suyu ve 15 ml agav nektarını birleştirin. Agav çözünene kadar iyice karıştırın.
Kırık Buzla Doldurup Maden Suyu Ekleyin
Bardağı bol kırık buzla doldurun, ardından ferahlatıcı bir köpük için üzerine nazikçe 60 ml soğuk maden suyu ilave edin.
Yarım Ay Greyfurt Dilimi ile Süsleyin
Bardağın üst kısmına taze yarım ay pembe greyfurt dilimi ve bir dal taze kekik yerleştirin. İsli ve narenciyeli uyumun tadını çıkarın.