Klasik Venedik Aperol Spritz
İkonik İtalyan aperitif kokteyli. Bol buz üzerinde kabarcıklı DOC Prosecco, tatlı-acı botanik Aperol ve ferahlatıcı maden suyu dokunuşu; portakal dilimi ve zeytin eşliğinde.
Gerekli aletler ve ekipman
Bu tarif için gerekli mutfak gereçleri.
Klasik Venedik Aperol Spritz Malzemeler
Hazırlık yaparken malzemeleri tıklayarak işaretleyin.
Adım adım talimatlar
Hazırlık ve pişirme aşamalarını sırayla takip edin.
Kadehi Buzla Doldurun
Geniş ayaklı balon şarap kadehini ağzına kadar berrak buz küpleriyle bolca doldurun.
Önce Prosecco'yu Ekleyin
Önce 90 ml soğutulmuş Prosecco DOC dökün. Köpüklü şarabı likörden önce dökmek, daha yoğun olan Aperol'ün dibe çökmesini önler.
Aperol'ü Dairesel Hareketle Ekleyin
Köpüren Prosecco'nun üzerine doğrudan dairesel bir hareketle 60 ml parlak turuncu Aperol ekleyin.
Maden Suyu ile Tamamlayıp Süsleyin
Üzerine 30 ml soğuk maden suyu ilave edin. Bar kaşığıyla aşağıdan yukarıya tek bir nazik hareketle karıştırın, kadehe sulu bir portakal dilimi bırakın ve kürdana batırılmış İtalyan Castelvetrano zeytiniyle süsleyin.