Watermelon Basil Fizz
Suco fresco de melancia prensado a frio combinado com manjericão-de-Gênova macerado, limão e água com gás bem gelada. O par refrescante perfeito para uma pizza assada no forno.
Utensílios e equipamentos
Itens essenciais de cozinha necessários para esta receita.
Watermelon Basil Fizz Ingredientes
Marque os itens à medida que organiza sua bancada.
Passo a passo
Acompanhe todas as etapas do preparo ao forno.
Macerar folhas frescas de manjericão
Coloque as folhas frescas de manjericão no copo ou na coqueteleira com o suco de limão. Macere levemente por 5 segundos para liberar os óleos essenciais da erva.
Despejar suco de melancia e gelo
Despeje 150 ml de suco fresco de melancia e adicione cubos de gelo límpidos até encher dois terços do copo.
Completar com água com gás
Complete devagar com 100 ml de água com gás bem gelada para dar uma efervescência crocante.
Decorar com manjericão e fatia de melancia
Encaixe uma fatiazinha triangular de melancia na borda e finalize com um ramo de manjericão fresco. Sirva acompanhando uma pizza bem quente.