Virgin Mojito Clássico de Hortelã
Mocktail refrescante e efervescente com folhas frescas de hortelã maceradas, gomos de limão-taiti, açúcar mascavo e água com gás sobre gelo triturado.
Utensílios e equipamentos
Itens essenciais de cozinha necessários para esta receita.
Virgin Mojito Clássico de Hortelã Ingredientes
Marque os itens à medida que organiza sua bancada.
Passo a passo
Acompanhe todas as etapas do preparo ao forno.
Adicionar hortelã, limão e açúcar
Coloque 10 a 12 folhas de hortelã fresca, 4 gomos suculentos de limão e o açúcar em um copo highball alto.
Macerar delicadamente
Pressione e gire suavemente com um macerador por 20 a 30 segundos para extrair o suco e os óleos cítricos aromáticos sem rasgar a hortelã.
Encher com gelo triturado
Preencha o copo até o topo com bastante gelo triturado. A baixa temperatura é essencial para a efervescência.
Completar com água com gás e misturar
Despeje a água com gás bem gelada até a borda. Use uma colher bailarina para puxar suavemente a hortelã e o limão do fundo para cima.
Decorar e servir
Bata levemente um ramo de hortelã entre as palmas para liberar os aromas, coloque no copo com uma rodela de limão e sirva com canudo.