Cogumelo e Trufa
Uma pizza terrosa e aromática com cogumelos salteados, alho e um fiozinho de azeite de trufas. Uma experiência gourmet na cozinha da sua casa.
Utensílios e equipamentos
Itens essenciais de cozinha necessários para esta receita.
Cogumelo e Trufa Ingredientes
Marque os itens à medida que organiza sua bancada.
Passo a passo
Acompanhe todas as etapas do preparo ao forno.
Prepare a base
Polvilhe a superfície com farinha e estique a massa até formar uma base redonda de espessura média.
Cogumelos salteados
Refogue os cogumelos fatiados com o alho na manteiga até dourar. Reserve.
Espalhe Molho E Queijo
Espalhe molho branco ou óleo de alho e depois adicione uma camada de mussarela.
Adicionar cogumelos
Disponha os cogumelos salteados uniformemente sobre a camada de queijo.
Cozinheiro Coberto
Coloque na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter e a base ficar crocante.
Terminar e servir
Regue generosamente o azeite de trufas, corte em fatias e sirva imediatamente.
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