Manhattan Cocktail Clássico
O rei atemporal dos coquetéis de uísque. Rye whiskey picante mexido com vermute tinto doce italiano e bitters Angostura, finalizado com nobres cerejas maraschino Luxardo.
Utensílios e equipamentos
Itens essenciais de cozinha necessários para esta receita.
Manhattan Cocktail Clássico Ingredientes
Marque os itens à medida que organiza sua bancada.
Passo a passo
Acompanhe todas as etapas do preparo ao forno.
Resfriar a Taça Coupe
Encha uma taça coupe com gelo e água gelada para resfriar bem enquanto prepara o coquetel.
Combinar Rye, Vermute e Bitters
Em um copo misturador de cristal repleto de gelo firme, combine 60 ml de rye whiskey, 30 ml de vermute tinto doce e 2 dashes de bitter Angostura.
Mexer para Diluição Sedosa
Mexa suavemente com uma colher bailarina espiral por 30 segundos até que fique bem gelado e aveludado, atingindo a diluição perfeita sem incorporar ar.
Coar e Decorar com Cereja
Descarte o gelo da taça coupe. Coe o coquetel vermelho-rubi límpido usando um coador Julep, borrife os óleos de uma casca de laranja por cima, coloque uma cereja escura Luxardo e sirva.