Mocktail Apimentado de Goiaba e Pimenta
Suco tropical de goiaba vermelha batido com limão fresco, sal negro (kala namak) e cominho tostado, servido em um copo com crosta ardente de sal e pimenta.
Utensílios e equipamentos
Itens essenciais de cozinha necessários para esta receita.
Mocktail Apimentado de Goiaba e Pimenta Ingredientes
Marque os itens à medida que organiza sua bancada.
Passo a passo
Acompanhe todas as etapas do preparo ao forno.
Fazer a borda de sal e pimenta
Misture a pimenta-da-Caxemira em pó e o sal marinho em um pires. Passe um pedaço de limão na borda do copo e pressione-o na mistura temperada.
Juntar na coqueteleira
Na coqueteleira, adicione 180 ml de néctar de goiaba gelado, suco de limão fresco, sal negro (kala namak), chaat masala, cominho tostado e 4 a 5 cubos de gelo.
Agitar vigorosamente
Feche bem a coqueteleira e bata vigorosamente por 12 a 15 segundos até que a parte externa de inox fique bem gelada e fosca.
Coar e servir
Coloque cubos de gelo fresco no copo com borda crustada, coe o mocktail de goiaba sobre o gelo, decore com uma rodela de limão e sirva bem gelado.