Espresso Martini Lembut Velvety
Espresso panas yang baru diseduh dikocok kuat bersama vodka premium, liqueur kopi, dan sirup gula untuk menghasilkan lapisan crema tebal nan lembut dengan taburan 3 butir biji kopi.
Alat & perlengkapan
Perlengkapan dapur yang dibutuhkan untuk resep ini.
Espresso Martini Lembut Velvety Bahan-bahan
Klik bahan untuk menandai saat menyiapkan mise-en-place.
Petunjuk langkah demi langkah
Ikuti setiap tahapan persiapan dan pemanggangan dengan tepat.
Ekstraksi Shot Espresso Panas Segar
Ekstraksi 30 ml shot espresso kental segar. Suhu panas membantu melarutkan gula dan menciptakan busa tebal legendaris saat dikocok.
Kocok Kuat dengan Es Batu
Masukkan 50 ml vodka, 25 ml liqueur kopi, 10 ml sirup gula, dan espresso segar ke dalam shaker yang dipenuhi es batu besar. Kocok sekuat dan secepat mungkin selama 15 detik.
Saring Dua Kali ke Gelas Coupe
Segera saring dua kali melalui saringan kawat halus ke dalam gelas coupe yang telah didinginkan. Perhatikan lapisan crema emas sutra yang memisah anggun dari lapisan kopi pekat.
Hias dengan Tiga Biji Kopi
Letakkan dengan hati-hati 3 butir biji kopi sangrai utuh di tengah busa padat, yang melambangkan kesehatan, kemakmuran, dan kebahagiaan. Sajikan segera.