Koktail Manhattan Klasik
Raja abadi dari koktail wiski. Rye whiskey berkarakter pedas rempah diaduk bersama vermouth merah manis Italia dan Angostura bitters, disajikan dengan ceri Luxardo rendaman brendi.
Alat & perlengkapan
Perlengkapan dapur yang dibutuhkan untuk resep ini.
Koktail Manhattan Klasik Bahan-bahan
Klik bahan untuk menandai saat menyiapkan mise-en-place.
Petunjuk langkah demi langkah
Ikuti setiap tahapan persiapan dan pemanggangan dengan tepat.
Dinginkan Gelas Coupe
Isi gelas coupe bertangkai dengan es batu dan air dingin untuk mendinginkannya selama mempersiapkan koktail.
Campurkan Rye, Vermouth & Bitters
Dalam gelas pencampur kristal yang dipenuhi es batu padat, campurkan 60 ml rye whiskey, 30 ml sweet red vermouth, dan 2 tetes Angostura bitters.
Aduk untuk Pengenceran Halus Lembut
Aduk perlahan menggunakan sendok bar spiral selama 30 detik hingga dingin merata dan bertekstur lembut, mencapai tingkat pengenceran ideal tanpa membuat gelembung udara.
Saring & Hias dengan Ceri Rendaman Brendi
Buang es pendingin dari gelas coupe. Saring koktail merah rubi jernih ini menggunakan saringan Julep, semprotkan minyak dari kulit jeruk di atas permukaannya, masukkan sebutir ceri Luxardo pekat, dan sajikan.