Negroni Italia Klasik
Koktail klasik legendaris Italia dengan takaran seimbang satu banding satu. London dry gin yang kuat, Campari herba yang pahit elegan, dan sweet red vermouth yang diaduk di atas es bening dengan semprotan minyak kulit jeruk.
Alat & perlengkapan
Perlengkapan dapur yang dibutuhkan untuk resep ini.
Negroni Italia Klasik Bahan-bahan
Klik bahan untuk menandai saat menyiapkan mise-en-place.
Petunjuk langkah demi langkah
Ikuti setiap tahapan persiapan dan pemanggangan dengan tepat.
Campurkan Takaran Seimbang dalam Gelas Pencampur
Dalam gelas pencampur koktail yang telah diisi es batu, tambahkan bahan dengan takaran seimbang: 30 ml London dry gin, 30 ml Campari, dan 30 ml sweet red vermouth.
Aduk untuk Pengenceran Lembut
Aduk perlahan dan berkesinambungan dengan sendok bar selama 25-30 detik hingga minuman dingin sempurna dan mencapai tingkat pengenceran es yang tepat.
Saring ke Atas Balok Es Bening
Tempatkan satu balok es batu bening besar ke dalam gelas double rocks dingin, lalu saring koktail merah berkilau ini di atas es tersebut.
Peras Minyak Kulit Jeruk
Pilin lembut sepotong kulit jeruk di atas gelas untuk melepaskan minyak aromatik jeruk ke permukaan minuman, usapkan di bibir gelas, masukkan ke dalam minuman, dan sajikan.