Margherita Wajan Besi
Margherita yang renyah dan bergelembung dibuat dengan wajan besi cor. Cocok untuk pemula dan cocok jika Anda tidak memiliki oven.
Alat & perlengkapan
Perlengkapan dapur yang dibutuhkan untuk resep ini.
Margherita Wajan Besi Bahan-bahan
Klik bahan untuk menandai saat menyiapkan mise-en-place.
Petunjuk langkah demi langkah
Ikuti setiap tahapan persiapan dan pemanggangan dengan tepat.
Panaskan wajan
Panaskan wajan besi cor dengan api kecil selama 3–4 menit.
Minyak + tekan adonan
Tambahkan sedikit minyak, lalu tekan adonan ke dalam wajan hingga membentuk alas.
Tambahkan saus & keju
Oleskan saus, tambahkan mozzarella, dan beberapa lembar daun kemangi.
Masak tertutup
Tutup dan masak dengan api kecil sampai keju meleleh dan alasnya mengeras.
Renyah bagian dasarnya
Buka tutupnya dan masak 1–2 menit untuk kerenyahan ekstra.
Melayani
Iris, tambahkan sedikit minyak zaitun, dan nikmati.
Siap untuk mulai memasak?
Beralih ke panduan memasak interaktif dengan checklist persiapan, instruksi bertahap, dan pengatur waktu.
Mulai checklist persiapan➔